參評產品

鑒評委員會成員進行鑒評工作

市經信委郭衍友副主任發言

市經信委張奇良處長發言

市消協秘書長王強發言

張瑞菊教授在進行鑒評

    為繁榮我市冷食市場，促進冷食行業的發展，引導企業生產精品冷食，讓消費者重新認識各冷食企業產品的品質，同時把各企業好的產品推薦給消費者，引導廣大消費者時尚消費、健康消費。2018年6月26日上午，由濟南市食品工業協會、濟南市消費者協會聯合舉辦的濟南市冷食行業發展研討會和產品感官質量鑒評會在群康商務大廈舉行。
參加會議的主要領導有濟南市經信委副主任郭衍友，副處長張奇良，濟南市食品工業協會會長李成新，濟南市消費者協會秘書長王強, 濟南市食品工業協會常務副會長、冷食專業委員會理事長于宏昌同志；參評的產品有全國知名品牌蒙牛、伊利和外地品牌好阿婆、欣華銀3001御冰坊以及濟南本土品牌群康、夏君樂、順昌等8家企業共20余種，分為雪糕、棒冰、冰淇淋三大品類；鑒評的有食品科學與工程專家張瑞菊教授及其他相關技術人員。
    此次會議主要是研討2018年全國及我省、市冷食生產及市場需求情況和發展趨勢，交流各單位冷食新品和生產經營方面的工作經驗。另外，根據冷食產品感官質量標準，和市食協對冷食的評分要求，對本市市場經銷的主要產品進行感官質量鑒評。最后，“群康豆排”、“群康脆筒”、“群康大奶塊”榮獲濟南市“精品冷食”稱號。